おいしい水ってどんな水？
日本の水道水は世界TOPレベルなのにウォーターサーバーが必要？
日本の水道水の品質は世界トップレベルだといわれています。
しかし、その水を安全にご家庭まで運ぶために、
「塩素」で殺菌する必要があります。
最近では、その塩素消毒により、塩素臭がきつく感じられたり、
トリハロメタンなどの有害物質が生成されてしまう危険性も
指摘されています。
水道水がまずいと感じるのは、
残留塩素や発がん物質といわれているトリハロメタン、
また、水道管と貯水槽のサビやカビなどの影響なのです o(｀ω´*)o
そもそも我が家に「ウォーターサーバー」を導入しよう！と決意したのも水道水が原因。
水道水の水質に疑問を感じ、ミネラルウォーターを購入していましたが、
お金がかかるのと、買い物が大変という理由から、ウォーターサーバーに切り替えたのです。
水にはもともと味がない
水道水を浄水器にかけると、大抵は「おいしい！」と感じます。
それは、水道水に含まれるミネラルの量が、私達日本人が慣れてきた量であり、
口に合った味だからです。
しかし、お店で買ったミネラルウォーターの中には、
「おいしい！」と感じる水と、「おいしくない…」と感じる水があると思います。
水とは、本来は無味無臭のもの。
何も不純物を含まない水は、確かにきれいで安心ですが、おいしいものではありません。
水に味があるのは、純粋な水ではなく、何かしらの鉱物が溶け込んでいるからです。
おいしい水に含まれる成分としては、
カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、カリウムなどのミネラル成分で、
水の味はミネラル成分の量で決まります。
外国から輸入された水はなんだか飲みにくい…と感じることはありませんか？
それは、欧米では川の長さが日本よりも長いため、
ミネラル成分が大量に溶け込んでいるからなんです。
日本の川は欧米に比べれば短いですから、欧米ほどミネラル成分は含んでいません。
水に硬い軟らかいがある！？
ミネラルの含有量を表す指数を、硬度といいます。
硬度が高い水ほど喉にひっかるような、口に残る味になります。それが硬水です。
また、反対に硬度が低い水ほど味は淡白になり、まろやかになります。それを軟水といいます。
一般的に硬度が100以上の水を硬水、100未満のものを軟水と呼びます。
「硬水・軟水」については次ページでもっと詳しく紹介していますので、
気になる方は覗いてみてください (●´∀｀)ノ~