天然水の種類
天然水とミネラルウォーターの違い
天然水とミネラルウォーターを、同じものだと思っている方が多いようです。
天然水もミネラルが豊富だから、ミネラルウォーター？と思ってしまいがちですが、
ミネラルが豊富ではない水をミネラルウォーターとして販売することもできるんです！
【天然水とは？】
山奥の採水地に湧きあがる純粋な水のこと。
人工的に加工したものではなく、
自然が生み出したミネラルが含まれた水のことをいいます。
採水地の表記も明確にしてあり、天然水だということは一目瞭然でしょう。
ただし、山の名前が書いてあるからといっても、
採水されたものを加工してしまっている場合は、
天然水とはいえないので注意が必要です。
【ミネラルウォーターとは？】
地下水を原水としてはいるものの、それを意図的に加工したものをいいます。
名前からして、ミネラルが豊富そうに思えますが、
ミネラル成分への品質規定は行われていないため、ミネラルが豊富でない水も、
ミネラルウォーターとして販売してもいいのです。
定期的に購入している水があるのなら、
もう一度ミネラルの表記を確認してみましょう！
水の分類
実はいろいろある水の種類をご紹介。
水の種類はウォーターサーバーを検討する上で、少しは知っておきたいことですね。
ちなみに私のオススメは「科学的」な要素のない「天然水」。
どの種類を選ぶかで、ウォーターサーバー自体の選び方も変わってきます。
◆天然水（ナチュラルミネラルウォーター）
原水…特定の水源から採取された鉱水。
処理方法…ろ過、沈殿、加熱殺菌。
この他の物理的、化学的な加工は一切行ってはいけないと決められています。
含有ミネラルの基準…ミネラルが自然と溶け込んだもの。
◆ナチュラルウォーター
原水…特定の水源から採取された鉱水。
処理方法…ろ過、沈殿、加熱殺菌。
この他の物理的、化学的な加工は一切行ってはいけないと決められています。
含有ミネラルの基準…含有の規定なし。
◆ミネラルウォーター
原水…地下水。
処理方法…沈殿、ろ過、加熱殺菌の他に複数原水の混合、
ミネラル分の調整、ばっ気、オゾン・紫外線殺菌処理。
含有ミネラルの基準…自然に溶け込んだもの以外にも、調整可能。
◆ボトルドウォーター（RO水など）
原水…水道水、純水、蒸留水など、上記以外から採取された水。
処理方法…規定はなし。
含有ミネラルの基準…含有の規定なし